Le Bleu du Vercors-Sassenage est un fromage AOC à pâte persillée. Ce bleu doux, onctueux au goût subtil et à l’arôme noisette s’impose naturellement sur le plateau de fromages mais il trouvera également une place de choix dans de nombreuses préparations culinaires.

Maison du Parc
38250 Lans en Vercors
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Email : siver@pnr-vercors.fr
Site : www.parc-du-vercors.fr/fetedubleu/index2.html