Le restaurant

Une atmosphère de courtoisie… le charme d’une vieille demeure. Que ce soit dans l’intimité du restaurant ou dans l’agréable fraîcheur du patio micro-climaté, vous serez dans un cadre idéal pour savourer toute la richesse des produits locaux.
Laurent Ocana vous propose une cuisine qui prolonge bien le terroir, avec une note d’élégance. Des spécialités à base de truffes, huile d’olive, légumières de plein champs, plantes aromatiques… Les meilleurs crus de la vallée du Rhône, des plus illustres aux plus confidentiels, agrémenteront avec bonheur vos fins de soirée à l’Esplan.
Vous êtes bien en Drôme Provençale…

Les périodes de fermeture

tous les midis sauf sur demande à partir de 12 personnes
Le dimanche soir du 01/10 au 30/04 pour le restaurant et de mi décembre à mi janvier pour l’hôtel et le restaurant.

Le marché

Le mardi à St Paul Trois Châteaux et marché aux truffes le dimanche matin de décembre à mars.

ST PAUL TROIS CHÂTEAUX
15 place de l’Esplan - 26130 Saint Paul Trois Châteaux
Tél : 04 75 96 64 64 - Fax : 04 75 04 92 36
Email : saintpaul@esplan-provence.com
Site : www.esplan-provence.com