L’exploitation

Ferme nucicole de petite taille tournée vers la transformation traditionnelle et originale. Moulin à huile de noix toujours en activité.
Adhérent aux Fermes du Vercors.
Accueil des camping-cars avec la formule France Passion
Préau hors sac dans le cadre du circuit de la GTV (Grande Traversée du Vercors) qui passe par la ferme.

Les produits

Spécialités aux noix : vin de noix, huile de noix, moutarde aux noix, chutney de noix vertes, noix vertes à l’aigre doux, crème de noix nature et aromatisées, confiture de noix vertes, tourtelettes et tourtes, nougat aux noix, croquants aux noix, noix pralinées, cerneaux dans le miel, Noix AOC Noix de Grenoble, cerneaux…

Autres spécialités : apéritif de gentiane du Vercors, confiture de barbarine

Accueil du public

Ouvert de 10 h 12 h et 15 h à 19 h
Fermé occasionnellement le dimanche après midi du 1er septembre au 31 mai
Fermeture annuelle du 24 décembre a mi janvier

26190 Saint Jean en Royans
Tél : 04 75 47 56 54
Email : j-luc.odeyer@wanadoo.fr
Site : http://cave-noisel.com/