La Boucherie

Boucherie tenue de père en fils depuis 1965 et située Place St Jean en plein centre de Valence.
Dans sa boutique relookée et décorée de céramiques colorées, Jean-Pierre Demars vous invite à goûter le viandes qu’il a lui même sélectionnées : bœuf charolais ou de race Limousine, agneau fermier des Pays d’Oc, volailles fermières des Landes, Porc de Rosa d’Etienne (Ardèche) et lapins de la Drôme.
Spécialiste du Rosbif, du lapin désossé aux pruneaux ou aux cèpes, des cailles désossées aux cèpes, de la caillette de la Drôme et du saucisson Lyonnais...

Les produits :

Caillette maison
lapin de la Drôme
Porc de Rosa d’Etienne
Sélection de viandes : agneau fermier des pays d’Oc, bœuf charolais ou de race limousine

Vous trouverez également au magasin :
Huile d’olive des huiles Richard, des pigeons de M Chabert, du jambon cru de Die le Carré de Picq, des saucisses Prime des charcuteries des Limouches, des ravioles du Royans... et une sélection de vin des producteurs de la Drôme : St Joseph de Courbis, du Tricastin, Ventoux, Syrah, Viogner de Delas, Crozes Hermitage du domaine des Entrefaux des Charles et François Tardy, de la bière Markus de la brasserie du Val de Drôme...

Accueil du public

Ouvert du mardi au samedi 7h - 12h20 et 15h - 19h
Fermé de mi juillet à mi août

1 Grande Rue - 26000 Valence
Tél : 04 75 43 22 27
Email : boucheriedemars26@orange.fr
Site : boucheriedemars.e-monsite.com